Главная 16 Диеты 16 Гуава

Гуава

Гуава (гуайява) – дерево, которое относится к семейству Миртовые. На нём созревают плоды с жёлтой или красной кожицей, имеющие сочную мякоть. Родиной гуавы считается Южная Америка. Оттуда растение распространилось в другие страны мира. Сейчас Гуаву выращивают в Азии, Африке, и Индии. Основными поставщиками плодов является Колумбия, Америка, Сингапур и Бразилия.

Виды и сорта гуавы

Из существующих видов гуавы особой популярностью пользуются Обыкновенная и Земляничная.

  1. Обыкновенная гуава – разновидность, которую едят, по большей части, в необработанном виде. Наиболее популярными сортами этого вида гуавы являются: Supreme, Red Indian, Ruby.
  2. Гуава земляничная – вид, который распространён в ряде стран Южной ГуаваАмерики, а также в Китае. В другие государства он поставляется из Бразилии и Колумбии. Плоды земляничной гуавы имеют тёмно-красный или желтый цвет кожуры и очень сочную мякоть. Ценится эта разновидность за небольшое количество семян.

Кроме того, можно упомянуть ещё 2 вида этого растения.

  1. Гигантская гуава – вид, который выращивается на территории Таиланда. Вес плодов данной разновидности может достигать 500 граммов.
  2. Гуава Кас – вид, получивший распространение в Коста-Рике, Колумбии и Сингапуре. Плоды Гуавы Кас применяют для приготовления десертов, напитков и мороженого.

Пищевая ценность, калорийность и состав гуавы

Гуава относится к продуктам с относительно низкой калорийностью. Её пищевая ценность составляет 68 ккал на 100 г съедобной части.

Пищевая ценность 100 г гуавы:

  • 8,9 г углеводов;
  • 2,5 г белков;
  • 0,9 г жиров.

Состав гуавы (в 100 г):

Витамины:

  • 228 мг витамина С (аскорбиновой кислоты);
  • 1 мг витамина РР (никотиновой кислоты);
  • 31 мкг витамина А (ретинола);
  • 0,7 мг витамина Е (токоферола);Гуава
  • 0,45 мг витамина В5 (пантотеновой кислоты);
  • 0,3 мг бета-каротина;
  • 49 мкг витамина В9 (фолиевой кислоты);
  • 2,6 мкг витамина К (филлохинона);
  • 0,1 мг витамина В6 (пиридоксина);
  • 0,06 мг В1 (тиамина);
  • 0,04 мг витамина В2 (рибофлавина);

Минеральные вещества:

  • 417 мг калия;
  • 40 мг фосфора;
  • 0,6 мкг селена;
  • 230 мг меди;
  • 2 мг натрия;
  • 18 мг кальция;
  • 22 мг магния;
  • 0,2 мг железа;
  • 0,2 мг цинка;
  • 0,1 мг марганца.

Польза и вред гуавы

Полезные свойства гуавы:

  1. Мякоть гуавы полезно употреблять при кишечных инфекциях, особенно при дизентерии.
  2. Семечки растения используются как средство от запоров.
  3. Гуаву с семенами рекомендуется есть при заболеваниях щитовидной железы.
  4. Плоды гуавы оказывают противовоспалительное действие и способны повышать иммунитет.

Какой вред организму может причинить гуава?

  1. У гуавы нет противопоказаний. Единственное, что нужно учитывать при употреблении – не стоит есть фрукт вместе с кожурой, так как она обработана химическими веществами.

Гуава в рационе беременных и кормящих женщин, детей, диабетиков и спортсменов

Беременным женщинам гуава очень полезна. Плоды содержат много фолиевой кислоты, которая благотворно влияет на развитие плода.

Кормящие мамы также могут включать гуаву в свой рацион, конечно, следя за реакцией ребёнка.Гуава

Детям гуава очень полезна. Она повышает иммунитет, а также восстанавливает организм после умственных и физических нагрузок.

Диабетикам гуава также не противопоказана. Она регулирует уровень сахара в крови и обладает низким гликемическим индексом.

Спортсменам рекомендуется включать гуаву в свой рацион, в первую очередь, из-за её способности снимать усталость после интенсивных тренировок.

Как выбирать, употреблять и хранить гуаву?

  1. Гуава хорошо сочетается с фруктами, мясом, рыбой, молочными продуктами и хлебобулочными изделиями.
  2. На родине гуаву едят вместе с кожурой, но с привозного фрукта её рекомендуется снимать.
  3. Гуаву употребляют в пищу вместе с семенами.Гуава
  4. Спелая гуава быстро портится, поэтому её нужно хранить только в холодильнике. При этом плоды нужно герметично упаковывать, так как они имеют свойство впитывать посторонние запахи.
  5. Если гуава оказалась неспелой, её нужно положить в тёмное место и оставить при комнатной температуре. За несколько дней она дозреет.
  6. При выборе гуавы нужно, прежде всего, ориентироваться по её запаху. Если он не очень приятный и отдаёт кислотой, то такой плод начал портится, и его не стоит приобретать.
  7. Значение имеет и окраска гуавы. Она должна быть жёлтой. Кроме того, плоды должны быть в меру мягкими.

Какие блюда можно приготовить с гуавой?

  • Варенье из гуавы.
  • Джем из гуавы.
  • Мармелад из гуавы.
  • Овощной салат с куриным филе и гуавой.

Гуава в диетическом питании

Гуава имеет способность подавлять чувство голода, поэтому её рекомендуется включать в свой рацион тем, кто борется с лишним весом. Плоды можно есть в качестве перекуса или употреблять как дополнение к основным блюдам.

Актриса Дженнифер Анистон рекомендует для поддержания хорошей формы пить коктейль, приготовленный из гуавы и ревеня.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Диета для очищения организма: виды диет и меню на день

Диета для очистки организма Для того, чтобы оздоровить организм и приблизится к своему идеалу фигуры, многие стараются придерживаться принципов правильного питания. Но оно не слишком эффективно для тех, кто раньше ...

Диета для ленивых Отзывы похудевших и меню, Секреты красоты и здоровья женщины

Диета для ленивых + Отзывы похудевших и меню Ленивая диета придумана специально для таких людей, кто не имеет возможности соблюдать все строгие правила обычных диет или же просто ленится и ...

Диета Борменталя – меню, таблица калорийности, отзывы

Диета доктора Борменталя – создаем правильное пищевое поведение Диета Борменталя — одна из самых обсуждаемых среди врачей и пациентов методик снижения веса. Система основывается на несвойственных многим другим программам похудения ...

Диета балерин – рацион, принципы, отзывы

Как обрести фигуру Майи Плисецкой – принципы диеты балерин Фигуры танцовщиц балета во все времена являлись символом красоты и изящества. Конечно, такая стройность и утонченность далеко не всем доступна, но ...

Диета Аткинса – меню, отзывы, фото

Диета доктора Аткинса Диета Аткинса — система питания для похудения, разработанная американским врачом-кардиологом Робертом Аткинсом. Она основана на способности организма сжигать жиры для получения энергии при недостатке поступающих углеводов. В ...

Диета 80

Принципы диеты 80/10/10 от Дугласа Грэма Система питания Дугласа Грэма, или диета 80/10/10, — это методика оздоровления организма путем употребления только сырых продуктов. Обозначение диеты, выраженное в пропорции 80/10/10, отражает ...

Диета «Лесенка»: подробное меню на 5 и 7 дней, фото до и после

Диета «Лесенка»: описание, рацион на 5 и 7 дней, особенности, результаты Лесенка – уникальная диета, которая объединяет пять отдельных систем питания. Её цель похожа на квест: нужно преодолеть 5 ступеней, ...

Диета — Лестница

Диета Лестница Диета «Лестница» объединила в себе сразу пять эффективнейших монодиет. Кушать, придерживаясь такой диеты можно всё, однако для каждого из продуктов предусмотрена его собственная ступенька лесенки. При этом, остановившись ...

Детокс диета – программа очищения организма за 5 шагов

Детокс-питание Детокс-диета это новая, но уже популярная система диетической культуре, которая помогает эффективно очистить организм от токсинов и шлаков и, конечно же, скинуть лишние килограммы. Давайте рассмотрим 5 основных шагов ...

Гречневая диета с кефиром (на гречке и кефире)

Гречневая диета с кефиром (на гречке и кефире). Отзывы и результаты. Для того чтобы «посидеть» на кефире и гречке, нужно не так уж и много: наличие продуктов (которые перечисляются в ...

Голодная диета на 7 дней – варианты, меню, отзывы

Популярные варианты голодной диеты и меню на неделю Когда до идеального веса остается всего 5–7 кг, становится все сложнее и сложнее достичь поставленной цели. Голодная диета — универсальный способ активизировать ...

Винная диета для похудения – меню и отзывы

Уникальные свойства винной диеты Хотите быстро похудеть и любите красное вино? Тогда винная диета для вас. Всего за 5 дней она избавит от 3–5 кг. Обязательным условием столь экстравагантного способа ...

Веганская диета

Веганская диета Веганская диета способна обеспечить Вам потерю веса от пяти килограммов всего за одну неделю! При этом, данный метод коррекции фигуры отличается сытным разнообразным меню, которое кроме основной задачи ...

Быстрая и эффективная диета на овощах

Быстрая и эффективная диета на овощах Диета на овощах быстрая и эффективная, как скальпель пластического хирурга! Это, конечно, шутка, но этот метод считается одним из самых действенных для похудения в ...

Бессолевая диета: польза и вред, примерное меню и рецепты блюд

В чем суть бессолевой диеты, её описание и примерное меню Диетическое питание необходимо не только для того, чтобы сбросить нежелательные килограммы. Его назначают как для предотвращения заболеваний пищеварительной системы, так ...

Белково-витаминная диета для похудения – меню и отзывы

Быстрое похудение на белково-витаминной диете Если вы желаете легко и без ущерба для здоровья избавиться от ненужных жировых отложений, белково-витаминная диета — это та методика, которая позволит вам сделать это ...

Рейтинг@Mail.ru