Главная 16 Кормящая мама 16 Какую рыбу можно включить в меню кормящей маме

Какую рыбу можно включить в меню кормящей маме

Рыба – продукт, содержащий большое количество необходимых организму веществ, начиная с белка – строительного материала для мышц, и заканчивая незаменимыми жирными кислотами омега 3-6-9. Она обязательно должна присутствовать в рационе молодой мамы. Однако в связи с тем, что рыба считается довольно аллергенным продуктом, нужно заранее разобраться, какую именно можно есть кормящей маме, а от каких сортов лучше воздержаться.

Какую рыбу можно включить в меню кормящей маме

Итак, чем же таким хорошим и полезным может похвастать рыба?

Во-первых, это большое количество легкоусвояемого белка (протеина). Конечно, рыба – не единственный его источник. Протеин в содержится в некоторых овощах, мясе, птице и яйцах. Однако белок, получаемый из рыбы, легко усваивается организмом. Кроме того, в нем содержится довольно много различных аминокислот, которые наш организм не способен вырабатывать самостоятельно.

Во-вторых, в рыбе много полезных веществ: фосфор, калий, йод, селен, витамины D и Е, витамины группы В, жирные кислоты омега. Благодаря такому составу, рыба будет полезна не только кормящей маме, но и малышу, находящемуся на грудном вскармливании, ведь все эти витамины и микроэлементы он получит вместе с маминым молоком.

Несмотря на все свои положительные свойства, рыба, особенно красная, считается продуктом, опасным в плане аллергии. Многие ее сорта не рекомендуется употреблять кормящей маме именно по этой причине. Однако это не означает, что вам придется отказаться от нее. Рыба при грудном вскармливании не будет представлять опасности, если придерживаться следующих рекомендаций:

  1. В случаях, когда у мамы нет аллергии на рыбу, блюда из нее можно включать в свой рацион с первых дней после рождения крохи. Если же у кормящей мамы ранее наблюдались реакции на этот продукт, от его употребления лучше воздержаться, т. к. есть риск, что новорожденному рыба тоже не подойдет. Первую небольшую порцию блюда из рыбы в таких случаях можно попробовать, когда малышу будет хотя бы полгода.
  2. Красная рыба (осетр, горбуша, семга, форель, лосось) является более аллергенной по сравнению с белой (треска, камбала, окунь, палтус, морской язык).
  3. Рыба, выловленная в своей естественной среде обитания (реке или океане) всегда полезнее той, что выращена в искусственных условиях. Поэтому бюджетная скумбрия лучше, чем дорогая дорада.
  4. Пока ваш малыш находится на грудном вскармливании, старайтесь готовить такими способами, как отваривание в воде или на пару, запекание в фольге или в пакете, гриль, тушение.
  5. Не стоит есть соленую, копченую и сушеную рыбу: все полезное, что содержится в ней, теряется при этих способах готовки. При этом вы получите избыточное количество соли, что приведет к повышению нагрузки на выделительную систему, задержке жидкости в тканях и появлению отеков. Кроме того, такие способы готовки не гарантируют полное уничтожение паразитов и болезнетворных микроорганизмов.
  6. Кормящая мама должна без раздумий отказаться от блюд, в состав которых входит сырая рыба. Какой бы свежей она ни была, и каким бы известным ни был ресторан, всегда есть риск заразиться паразитами.
  7. Свежая рыба лучше, чем замороженная.
  8. Какую рыбу можно включить в меню кормящей маме

    Рыбные консервы не могут заменить собой свежеприготовленного блюда. Так, любимые многими шпроты в масле, конечно, вкусны, но содержат слишком мало белка и много жира, чтобы их можно было есть без опаски. Да и в любых консервах содержатся специальные вещества, благодаря которым содержимое банки долго не портится. Разумеется, употребление таких продуктов не пойдет на пользу ни маме, ни ребенку, поэтому лучше на время забыть не только про шпроты, но и про любые консервированные продукты.

Какую рыбу можно включить в меню кормящей маме

Сегодня в продаже можно найти самую разную рыбу, в том числе как морскую, так и выловленную из реки. Какая из них будет полезнее при грудном вскармливании? Специалисты советуют в первую очередь морские сорта, т.к. они намного богаче йодом и фтором. Сначала включите в рацион нежирную рыбу: минтай, треску, судака, карпа, морского окуня, хека, навагу, салаку.

Такая рыба, как тунец, ставрида, корюшка содержит минимальное количество жира, но и белка, по сравнению с другими сортами, в ней тоже немного.

Диетическим и наименее аллергенным считается мясо тресковых рыб. При этом оно богато белком и жирными кислотами. А вот тунец, корюшка, ставрида содержат малое количество белка, но и жира в них тоже мало.

Вкусна и полезна камбала. Ее мясо нежное, умеренной жирности и без мелких костей.

Лососевые рыбы наиболее богаты полезными жирами, кальцием, фосфором и рядом витаминов, однако аллергенный потенциал у них выше, чем у других сортов рыбы.

Какую рыбу можно включить в меню кормящей маме

Все перечисленное выше совершенно не значит, что от речной рыбы нужно отказаться в пользу морской. Речные сорта обычно менее жирны и аллергены. Кормящая мама может включить в свой рацион леща, речную форель, налима, щуку, речного окуня.

О том, что копченая, соленая, сушеная, вяленая или сырая рыба – не самые полезные блюда для кормящей мамы, уже было сказано. Вашей главной задачей при приготовлении рыбы является сохранение ее полезных свойств и тщательная термальная обработка.

Этого можно достичь с помощью варки, тушения, запекания в духовом шкафу или жарки на гриле (без масла). Эти способы позволяют приготовить большое количество самых разных блюд. Например, можно сварить легкую уху, потушить рагу с овощами, запечь рыбное филе с лимоном и специями или поджарить на гриле или отварить на пару котлеты.

Айгуль, 34 года: Моим любимым способом приготовления рыбы в период лактации стало запекание её в фольгу в духовке. Я экспериментировала с разной рыбой — минтай, щука, сёмга, окунь и скумбрия — всё получалось очень вкусно и нежирно. Эта техника приготовления мне пригодилась и во время введения прикорма.

Конечно, существует и такой способ приготовления, как жарка на масле, однако какую бы вы рыбу ни выбрали, при таком методе готовки она потеряет все свои полезные свойства, а само блюдо станет чрезмерно жирным.

Рыба – продукт с уникальным составом. В ней содержится много белка, но усваивается она гораздо легче, чем мясо. Кроме протеинов рыба обеспечивает нас большим количеством витаминов и минералов, а также жирными кислотами омега 3-6-9, которые практические невозможно добыть из других источников. Этот продукт не только можно, но и нужно употреблять при грудном вскармливании. Правильно выбранная и приготовленная рыба принесет только пользу крохе и его маме.

О admin

x

Check Also

Салаты Для Кормящих Матерей

Женщина, кормящая грудью, должна иметь настолько сбалансированное меню, чтобы питательных и полезных веществ хватало для нее самой и для ребенка. Материнское молоко максимально полезно для малышей, ведь его состав уникален.

Питание кормящей матери в первый месяц: разрешенные и запрещенные продукты

Рождение малыша – большое событие в жизни молодой семьи. Маме хочется сделать все, чтобы ее чадо росло здоровым и крепким. Для этого не стоит отказываться от кормления грудью.

Орехи при кормлении грудью: рацион кормящей мамы, Без Соски — Здоровое Развитие Ребенка

Рекомендации по питанию кормящих мам нередко противоречат друг другу. Одни специалисты склонны считать, что меню должно быть разнообразным, другие, сетуя на высокий риск проявления аллергических реакций у детей, предостерегают женщин от употребления продуктов, вызывающих аллергию.

Питание кормящей мамы в первый месяц после родов: примерное меню на день и рецепты

Многих мам волнует вопрос каким же должно быть меню в первый месяц жизни ребенка у кормящей мамы. Его задают все мамы без исключения. Все знают, что самочувствие и здоровье ребенка зависит от качества грудного молока.

Как лечить мастит у кормящей мамы: мой удачный опыт

Как лечить мастит у кормящей мамы: мой удачный опыт Мастит очень коварная штука – он подстерегает новоиспеченную мамочку буквально с первых дней после родов. Я говорю это не просто так: в первый раз он случился у меня прямо в роддоме, на 4 день моего дебютного материнства.

Рацион кормящей мамы по месяцам

Для любой женщины рождение ребенка - это огромная радость. Именно с этого момента на маме лежит ответственность за здоровье своего чада, а также за его благополучие.

Какие салаты можно кормящим мамам: состав, рецепты, способ приготовления и отзывы

Какие салаты можно кормящим мамам: состав, рецепты, способ приготовления и отзывы Какие салаты можно кушать кормящей маме? Именно об этом мы расскажем в представленной статье.

Меню для кормящих мам — блог Моя БэТэшка

БэТэшка — твой помощник в планировании беременности * Дорогие друзья! Да, это реклама, крутиться как то надо! У нас на сайте опять прибавление))) и с каждым днем все больше и больше беременных))) совсем скоро все мы родим и будем кормить грудью! и вот вопрос » а что можно есть кормящей маме?? » давайте здесь делиться блюдами именно для кормящих… Для повышения лактации помогает цикорий! На себе опробовала А еще, как ни странно, пиво))) Полезно чай с молоком, лучше со сгущенным.

Меню кормящей мамы рецепты

Вы ведь знаете, что лучшее питание для малыша — это грудное молоко? Уверена, что «да». А знаете ли вы, каким должно быть меню кормящей мамы? Рекомендации по питанию сразу после родов и в течение первого месяца жизни малыша приведены в этой статье . А о меню для кормящей мамы со второго месяца и дальше поговорим здесь.

Сыворотка лифтинг с мгновенным эффектом Micro Lift 20 мл Блузка для беременнных и кормящих Nuova Vita, цвет: белый, бежевый

Рекомендуется для «мгновенного» лифтинга при птозе мягких тканей лица. Рекомендуется для «мгновенного» лифтинга при птозе мягких тканей лица.

Рыба для кормящей мамы

Рыба при грудном вскармливании: польза и вред, рецепты Содержание статьи: Многих кормящих мам интересует, какие сорта рыбы можно употреблять в пищу и не навредят ли они грудничку.

Можно ли печень кормящей маме? Говяжья или куриная?

Печень является субпродуктом, который в своем составе содержит большое количество биологических веществ. Считается, что этот продукт обладает лечебным действием.

Питание кормящей мамы, что есть когда кормишь грудью — Здоровье, здоровый образ жизни, Санфуд, SunFood

Как только рождается малыш, он начинает упорно искать мамину грудь. Хочу отметить главное, о чём многие беспокоятся и переживают - наличие материнского молока. Как любит говорить знаменитый детский педиатр Комаровский - у каждой родившей женщины молоко есть, его просто не может не быть - так уж устроен организм.

Чай для лактации: какой лучше, как принимать и отзывы

Чай для повышения лактации. Эффективность, какой лучше и отзывы Стоит ли употреблять чай для лактации? Когда он необходим? Насколько эффективны популярные средства? Как выбрать лучший продукт? О пользе и роли лактогонного чая в рационе кормящей женщины в отзывах консультантов по грудному вскармливанию.

Можно ли красить волосы кормящей маме? Для Роста Волос

Беременность и грудное вскармливание могут требовать от представительницы прекрасного пола максимум внимания. В период грудного вскармливания мама и новорожденный неразрывны: с молоком роженицы в организм плода попадают не только полезные, но и вредные вещества.

Продукты для увеличения лактации — Всё о воспитании детей

Продукты, увеличивающие лактацию: мифы и реальные способы повышения продукции молока Евгения Подколзина 11 Июль 2017 Среди кормящих мам очень распространено мнение, что существуют продукты, повышающие лактацию.

Рейтинг@Mail.ru