Главная 16 Кулинар 16 История кабачков

История кабачков

История кабачков

Некоторые ученые предполагают, что местом  от, куда произошли кабачки, можно считать Центральную Америку: там  их начали выращивать еще 5 тысяч лет назад. Европа познакомилась с  таким чудесном овощем всего лишь в 16 веке, благодаря открытиям знаменитого Колумба.

У кабачков имеется своя легенда, красивая, романтичная и очень похожая на правду: однажды на берегу моря, ожидая своих мужей из далекого плавания, сидели индийские женщины, когда к ним на берег вышли боги и подарили им необыкновенные овощи кабачки.

Много веков  назад побережье  Индийского океана заселили рыболовы, и их постоянным рационом была рыба, которую они ловили. Мужчины с утра уходили в море а их жены молились о их благополучном возвращении.

И вот в один из дней женское терпение « лопнуло» и они с молитвой обратились  к богам, для того что бы те дали им в дар плод который бал бы так же нежен и вкусен как мясо у рыбы, но что бы он рос на земле.

Они так же просили у богов, что бы вкус этого плода был похож на вкус краба, а цветом напоминал море при луне, кожа у плода была похожа на панцирь черепахи. Боги решили не спорить с женщинами и подарили им кабачки.

Сложно  сказать, что современные кабачки, хоть чем то  напоминают вкус крабового мяса, но на земле огромное количество различных сортов, которых мы не пробовали сорта, поэтому мы не можем утверждать наверняка.

Кабачок один из многих  вкуснейший овощей, особенно если его заправить  различными натуральными приправами. Одной порции может и не хватить.

Выяснять, от куда  именно произошло  кабачок уже не так и важно. На сегодняшний день  кабачки растут повсюду. В первый раз кабачки  в Россию были завезены  из Турции и Греции. Это произошло в 19 веке.

Прежде   кабачки считались  как  декоративное растение и выращивали непосредственно для украшения сада, и лишь позже европейская кухня обратила внимание яркий овощ и стала применять его в своих блюдах.

Смотрите интересный рецепт блюда из цветков кабачка.

История кабачков

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как приготовить курицу гриль?

Как приготовить курицу гриль? Чтобы получить зажаристую на гриле курятину, не обязательно идти в ближайший магазин, приготовить такою птицу можно и в собственной духовке, зная несколько тонкостей. Подробнее о том, ...

Как приготовить курицу в микроволновке?

Как приготовить курицу в микроволновке? Курица, наверное, один из самых желанных продуктов на столе: мы ее и жареную любим и в составе многих блюд приветствуем. Одно только портит впечатление – ...

Как пожарить курицу?

Как пожарить курицу? Жареная курица – блюдо очень вкусное и сытное, хотя, конечно, и не совсем полезное. Как правильно пожарить курицу, читайте ниже. Как пожарить голень курицы на сковороде? куриные ...

Как коптить курицу?

Как коптить курицу? Копченая курица довольно сильно распространена во многих народах. Её употребляют в пищу, как отдельно, так и с различными гарнирами, например с с рисом с овощами. Но самое ...

Как замариновать курицу для гриля?

Как замариновать курицу для гриля? Каждый из нас хотя бы раз в жизни покупал курицу-гриль. А знаете, что ее можно без труда приготовить самостоятельно в домашних условиях? Самое главное в ...

Как вкусно приготовить курицу?

Как вкусно приготовить курицу? Существует множество способов приготовления оригинальных и ароматных блюд из курицы. Мясо этой птицы пользуется огромной популярностью по всему миру и является диетическим продуктом. Ее варят, парят, ...

Как вкусно запечь курицу целиком в духовке?

Как вкусно запечь курицу целиком в духовке? Запеченная румяная курочка — превосходное блюдо для праздничного стола и семейных обедов в выходные дни. Расскажем, как правильно запечь курицу в духовке целиком, ...

Как вкусно запечь курицу в духовке?

Как вкусно запечь курицу в духовке? В этой статье расскажем, как вкусно приготовить в духовке запеченную курицу. Безусловно, у каждой хозяйки есть свой фирменный способ приготовления этого блюда, но зачастую ...

Кадр дня: Дженнифер Гарнер выгуливает курицу на поводке

Кадр дня: Дженнифер Гарнер выгуливает курицу на поводке Западные звезды не устают удивлять общественность своими причудами. Мать троих детей Бена Аффлека — не исключение. 45-летняя Дженнифер Гарнер повеселила всех, выведя ...

Что полезнее — курица или индейка?

Что полезнее — курица или индейка? Мясо птицы – это вкусный и полезный диетический продукт. Наиболее распространены курятина и индюшатина. Первая доступна по цене, вторая широко известна своими ценными пищевыми ...

Фаршированная курица в духовке — рецепты с блинами, рисом, яблоками и грибами

Фаршированная курица — оригинальные рецепты вкусного наполнения для запеченной птицы Фаршированная курица – блюдо, которое стараются приготовить в праздник почти все хозяйки. И это оправданно, ведь угощение выходит недорогим, очень ...

Фаршированная курица в духовке

Фаршированная курица в духовке К семейному торжеству хочется готовить и видеть на столе не только вкусные, но красивые блюда, это касается не только десертов. Вот, можно, например, красиво приготовить фаршированную ...

Фаршированная курица без костей — рецепты в духовке с грибами, блинами, мясом и овощами

Фаршированная курица без костей — вариант разделки и рецепты лучших начинок на любой вкус! Фаршированная курица без костей — беспроигрышный вариант для хозяек, желающих похвастаться сноровкой и кулинарными умениями. Тут ...

Тушеная курица в сметане с чесноком

Тушеная курица в сметане с чесноком Тушенная в сметане курица с чесноком – оригинальное и совершенно несложное блюдо, которое замечательно подойдет и для повседневного семейного обеда, и для праздничного ужина. ...

Тильда курица — выкройка и пошаговый мастер-класс

Тильда курица с длинными лапками — интерьерная игрушка своими руками Тильда курица – это интерьерная игрушка, которая прекрасно подойдет для украшения дома в этом году. Она будет хорошо смотреться в ...

Курица-гриль в духовке на вертеле

Курица-гриль в духовке на вертеле Для обладателей духовки со встроенной функцией вертела предлагаем рецепты приготовления вкусной курочки-гриль. Такое блюдо прекрасно дополнит любой праздничный стол или развеет скуку за привычным семейным ...

Рейтинг@Mail.ru