Главная 16 Кулинар 16 Сельдереевый суп для похудения – правильный рецепт

Сельдереевый суп для похудения – правильный рецепт

Сельдереевый суп для похудения – правильный рецепт

Сельдерей – уникальный овощ, который содержит много полезных веществ. У него небольшая калорийность, так на 100 г приходится всего 12 ккал, а все благодаря тому, что в составе много воды. Сельдерей очищает организм от накопленных токсинов, нормализует обмен веществ и обладает мочегонным действием. Для соблюдения диеты нужно знать рецепт сельдереевого супа для похудения, в состав которого не должно входить вредных для фигуры ингредиентов. Есть разные методики похудения, основанные на употреблении этого первого блюда, но можно просто включить его в меню правильного питания и тогда результат будет достигнут.

Сельдереевый суп для похудения – правильный рецепт

Найти много разных вариантов этого первого блюда и все они разрешены для включения в меню диеты. В данном рецепте используется и корень, и стебли этого овоща. При желании можно менять состав овощей, но кроме капусты и сельдерея.

  • капуста – вилок небольшого размера;
  • корень сельдерея – 1/2 шт.;
  • стебли сельдерея – небольшой пучок;
  • крупный перец – 1 шт.;
  • крупная морковь – 1 шт.;
  • большая луковица – 3 шт.;
  • зелень – пучок;
  • чеснок – 4 дольки;
  • лавр – 2 шт.;
  • масло – 2 ст. ложки;
  • томатная паста и соевый соус.

Для приготовления сельдереевого супа для похудения по этому рецепту одну луковицу очистите, нарежьте ее кольцами и обжарьте на разогретом масле. Положите пасту и тушите вместе на протяжении пары минут. Капусту нашинкуйте, перец и сельдерей нарежьте тонкими брусочками, лук измельчите кубиком, а морковку – на терке. Поставьте на плиту кастрюлю со всеми овощами и водой. Когда закипит, проварите все на протяжении 15 мин. Затем, газ снизьте и варите еще полчаса до мягкости овощей. По истечении времени положите поджаренный лук, пропущенный через пресс чеснок, рубленую зелень и лавр. Варите все еще семь минут и можно выключать. Подавайте, добавляя в тарелки немного соевого соуса.

Как приготовить сельдереевый крем-суп для похудения – рецепт

Многие предпочитают именно супы со структурой похожей на крем, поскольку они обладают приятной и нежной текстурой. Это первое блюдо сытное, а значит, голод не будет беспокоить долгое время.

  • корень сельдерея – 325 г;
  • морковь – 150 г;
  • лук – 150 г;
  • сладкий перец – 150 г;
  • капуста – 180 г;
  • стручковая фасоль – 120 г;
  • томатный сок – 1 ст.;
  • зелень, соль и перец.

Чтобы приготовить диетический сельдереевый суп по этому рецепту, помойте овощи и если нужно очистите их. Затем нарежьте их кубиком средней величины и отправьте их в кастрюлю. Влейте томатный сок, поставьте на плиту и все вскипятите. Затем влейте кипяченую воду, чтобы она покрывала овощи, и варите на минимальном огне до готовности. Снимите кастрюлю с плиты, закройте крышку и настаивайте еще 10 мин. Следующий шаг – измельчите все ингредиенты в пюре, используя блендер. Подавайте с рубленой зеленью.

Рецепт сельдереевого супа с курицей

Если голод утолить при помощи обычного овощного супа не удается, тогда можно попробовать этот вариант первого блюда.

  • филе – 2 шт.;
  • стебель сельдерея – 3 шт.;
  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • крупная морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • петрушка.

Филе порежьте на кусочки и положите его в кастрюлю. Туда же отправьте целую морковь и луковицу. Поставьте на минимальный огонь, добавив в кастрюлю воду. Варите полчаса, затем, удалите целые овощи. Вместо них положите измельченную на терке морковь и нарезанный кусочками сельдерей. Варите до мягкости последнего, а затем, положите рубленую петрушку. Выключите огонь и настаивайте под крышкой в течение 30 мин.

О admin

x

Check Also

Сколько калорий в тарелке борща?

Сколько калорий в тарелке борща? Под словом «борщ» скрывается, на первый взгляд, довольно простое блюдо – суп со свеклой и капустой. Но это лишь на первый взгляд, а на самом ...

Постный борщ со свеклой, грибами, фасолью и щавелем — классические рецепты и в мультиварке

Постный борщ — самые вкусные рецепты первого блюда на овощном бульоне Постный борщ — единственное блюдо, поедая которое даже не думаешь о мясе. Все потому, что целые поколения трудились над ...

Постный борщ со свеклой, грибами, фасолью и щавелем — классические рецепты и в мультиварке

Постный борщ — самые вкусные рецепты первого блюда на овощном бульоне Постный борщ — единственное блюдо, поедая которое даже не думаешь о мясе. Все потому, что целые поколения трудились над ...

Можно ли кормящей маме борщ?

Можно ли кормящей маме борщ? После родов многие женщины стараются как можно скорее прийти в форму, соблюдают диету, занимаются спортом. Но питание женщины во время грудного вскармливания должно быть полноценным. ...

Можно ли кормящей маме борщ?

Можно ли кормящей маме борщ? После родов многие женщины стараются как можно скорее прийти в форму, соблюдают диету, занимаются спортом. Но питание женщины во время грудного вскармливания должно быть полноценным. ...

Литовский холодный борщ

Литовский холодный борщ Литовский холодный борщ, наряду с окрошкой, является освежающим блюдом, которое обязательно придется по душе гостям и близким. Рецепт приготовления холодного борща, вернее несколько его вариантов, будут представлены ...

Как сварить красный борщ?

Как сварить красный борщ? Всем известный борщ, на самом деле не имеет аутентичного рецепта, поэтому у каждой хозяйки он правильный. Вот и мы предоставляем вам два правильных рецепта, для приготовления ...

Как сварить борщ?

Как сварить борщ? Борщ – первое блюдо, которое не просто сытное, но еще и очень вкусное. Есть масса рецептов его приготовления. Как правильно сварить борщ, читайте ниже. Как сварить красный ...

Как сварить борщ в мультиварке?

Как сварить борщ в мультиварке? Многие хозяйки, уже успевшие обзавестись мультиваркой, наверняка, опробовали немало рецептов. Давайте теперь узнаем, как сварить борщ в мультиварке, чтобы блюдо получилось вкусным, наваристым и каждый ...

Как правильно сварить красный борщ?

Как правильно сварить красный борщ? Борщ – национальное блюдо русской кухни, представляющее собой горячее первое блюдо из мяса и овощей. Обычно оно имеет насыщенный красный цвет, но у многих хозяек ...

Как варить зеленый борщ?

Как варить зеленый борщ? Многие думают, что приготовление зеленого борща возможно только весной или летом, но это ошибка. Если заблаговременно подсуетиться и заморозить щавел, то приготовить зеленый борщ можно будет ...

Зеленый борщ со щавелем

Зеленый борщ со щавелем — рецепт Зеленый борщ, приготовленный со щавелем, обладает приятным и оригинальным кисловатым вкусом. Его можно варить на любом бульоне, а можно даже и на воде, чтобы ...

Зеленый борщ со шпинатом

Зеленый борщ со шпинатом Зеленый борщ, на самом деле, мало что общего имеет с привычным нам борщом. Такое название этому первом блюду дали в народе, а на деле это вовсе ...

Зеленый борщ в мультиварке

Зеленый борщ в мультиварке Более популярного и традиционного блюда, чем борщ сложно себе даже придумать. Мы предлагаем вам сегодня несколько рецептов приготовления зеленого борща в мультиварке. Главной его особенностью является ...

Вегетарианский борщ

Вегетарианский борщ Борщ – вкусное и сытное первое блюдо родом из Украины. Очень часто его готовят на мясном бульоне, но в постном варианте данное первое блюдо будет очень вкусным. Сейчас ...

Вегетарианский борщ

Вегетарианский борщ Борщ – вкусное и сытное первое блюдо родом из Украины. Очень часто его готовят на мясном бульоне, но в постном варианте данное первое блюдо будет очень вкусным. Сейчас ...

Рейтинг@Mail.ru