Главная 16 Кулинар 16 Торт «Снежный»

Торт «Снежный»

Торт «Снежный»

Торт «Снежный» прекрасно подойдет для праздничного новогоднего стола – он вкусный, яркий и красивый.

Торт «Снежный» – это замечательная композиция из профитролей из заварного теста со сметанным кремом, нежная, красивая и простая в приготовлении. Такой тортик сможет сделать кулинар с любым опытом. Он прекрасно подойдет для новогоднего стола, поскольку внешне напоминает снежный сугроб и соответствует тем самым тематике праздника.

Рецепт торта «Снежный»

Торт «Снежный»

500 г сметаны 20%

200 г пшеничной муки в/с

150 г сахара для крема

200 мл воды

100 г несоленого сливочного масла

3 яйца

2 ст.л. сахара для теста

шоколад

соль

Как приготовить торт снежный:

Воду налить в кастрюлю и довести до кипения, положить в нее масло, растопить его и всыпать сахар и щепотку соли, перемешать.

В хорошо закипевшую масляную воду всыпать муку, энергично помешивая все лопаткой, довести смесь на огне до загустения – мука должна полностью завариться.

В немного остывшую массу по одному, каждый раз вымешивая, вбить яйца.

Выложить тесто на противень чайной ложкой, застелив его предварительно пергаментом.

Выпекать профитроли в нагретой до 180 градусов духовке 10-12мин до легкого зарумянивания, затем остудить.

Сметану для крема взбить с сахаром до полного растворения его крупинок.

Взять круглую разъемную форму, выложить в нее одним слоем профитроли, хорошо обмакнув каждый в сметанный крем, а оставшиеся, также обмакнув, выложить на первый слой горочкой.

Сверху полить торт сметанным кремом, убрать торт в холодильник на 2-3ч.

Перед подачей к столу полить торт «Снежный» растопленным шоколадом.

Удачного приготовления!

Можно оформить торт не шоколадом, а, к примеру, белым шоколадом или кокосовой стружкой – так он еще больше будет напоминать сугроб.

Друзья, а какие десерты обычно готовите на новогодние праздники вы? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами праздничных новогодних десертов.

Видеорецепт новогоднего десерта

 

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Что полезнее — курица или индейка?

Что полезнее — курица или индейка? Мясо птицы – это вкусный и полезный диетический продукт. Наиболее распространены курятина и индюшатина. Первая доступна по цене, вторая широко известна своими ценными пищевыми ...

Фаршированная курица в духовке — рецепты с блинами, рисом, яблоками и грибами

Фаршированная курица — оригинальные рецепты вкусного наполнения для запеченной птицы Фаршированная курица – блюдо, которое стараются приготовить в праздник почти все хозяйки. И это оправданно, ведь угощение выходит недорогим, очень ...

Фаршированная курица в духовке

Фаршированная курица в духовке К семейному торжеству хочется готовить и видеть на столе не только вкусные, но красивые блюда, это касается не только десертов. Вот, можно, например, красиво приготовить фаршированную ...

Фаршированная курица без костей — рецепты в духовке с грибами, блинами, мясом и овощами

Фаршированная курица без костей — вариант разделки и рецепты лучших начинок на любой вкус! Фаршированная курица без костей — беспроигрышный вариант для хозяек, желающих похвастаться сноровкой и кулинарными умениями. Тут ...

Тушеная курица в сметане с чесноком

Тушеная курица в сметане с чесноком Тушенная в сметане курица с чесноком – оригинальное и совершенно несложное блюдо, которое замечательно подойдет и для повседневного семейного обеда, и для праздничного ужина. ...

Тильда курица — выкройка и пошаговый мастер-класс

Тильда курица с длинными лапками — интерьерная игрушка своими руками Тильда курица – это интерьерная игрушка, которая прекрасно подойдет для украшения дома в этом году. Она будет хорошо смотреться в ...

Курица-гриль в духовке на вертеле

Курица-гриль в духовке на вертеле Для обладателей духовки со встроенной функцией вертела предлагаем рецепты приготовления вкусной курочки-гриль. Такое блюдо прекрасно дополнит любой праздничный стол или развеет скуку за привычным семейным ...

Курица, фаршированная рисом

Курица, фаршированная рисом Любая хозяйка в преддверии праздника задается всегда одним и тем же вопросом: что приготовить на стол, чтобы удивить и порадовать гостей? Предлагаем вам несколько рецептов курицы, фаршированной ...

Курица, фаршированная гречкой, в духовке

Курица, фаршированная гречкой, в духовке Вкусная, нежная, ароматная курица с золотистой корочкой – любимое праздничное блюдо во многих семьях. На обычный обед или ужин курицу подают с овощами и кашами, ...

Курица, фаршированная гречкой

Курица, фаршированная гречкой Курица – практически незаменима на нашем столе, поскольку это диетическое мясо, которое можно употреблять всем. Готовят ее разными способами, но мы хотим остановиться на запекании. Если вы ...

Курица, фаршированная блинами

Курица, фаршированная блинами Курица – частый и любимый гость на праздничном столе. Чего только из нее не готовят! У каждой хозяйки наверняка есть свой секретный рецепт приготовления необычного блюда из ...

Курица, фаршированная без костей

Курица, фаршированная без костей Отделение каркаса птицы от кожи – определенно, задача не для начинающего кулинара. Тонкая работа, выполнение которой под силу лишь бывалому на кухне, обычно окупается во сто ...

Курица, фаршированная апельсинами

Курица, фаршированная апельсинами Нам уже приходилось рассматривать рецепт вкусной утки с апельсинами, но что касается ее пернатого сородича – курицы – то тут кулинарное поле деятельности остается неизведанным. Если вам ...

Курица, тушеная с морковью и луком

Курица, тушеная с морковью и луком Курятина — продукт дешевый и вкусный, к тому же готовить ее очень просто и, как правило, поклонников у этого вида птицы хоть отбавляй. В ...

Курица, тушеная в сметане

Курица, тушеная в сметане Курица, приготовленная в сметане, получается невероятно мягкой, сочной и восхитительно ароматной. Попробуйте приготовить ее по описанным ниже рецептам и убедитесь сами! Рецепт курицы в сметане курица ...

Курица, маринованная в соевом соусе

Курица, маринованная в соевом соусе Соевый соус придает любому маринованному в нем мясу особый вкус и делает его волокна нежнее и мягче. Не является исключением и курица. Предлагаем несколько рецептов ...

Рейтинг@Mail.ru