Главная 16 Диеты 16 Манго

Манго

Манго – фруктовое дерево, относящееся к семейству Сумаховые. Оно приносит продолговатые плоды, как правило, с зелёной или жёлтой кожурой и ярко-жёлтой сладкой мякотью. Родиной манго считается Индия. Именно это государство и по сей день является одним из основных поставщиков экзотического фрукта на мировой рынок.

Сорта манго

Во всём мире выращивается около 1500 сортов манго. Среди самых популярных из них можно выделить следующие:

  1. Чок Анан – сорт, дающий крупные плоды со светло-жёлтой кожицей и сочной и сладкой мякотью такого же цвета.Манго
  2. Брам Кай Мё – сорт манго с плодами среднего размера с ярко-жёлтой хрустящей мякотью. Употребляется как в спелом, так и в недозрелом виде.
  3. Кае Савой – сорт с крупными плодами, масса которых может достигать 500 граммов. Манго данного сорта имеет зелёную кожуру с розовым боком и хрустящую мякоть. Кае Савой могут долго храниться и хорошо переносят транспортировку.
  4. Нам Док Май – сорт манго с ярко-жёлтой кожурой и очень сладкой и сочной мякотью. Этот сорт считается во многих странах одним из лучших.

Пищевая ценность, калорийность и состав манго

Манго можно отнести к числу фруктов со средней калорийностью. В 100 г его мякоти содержится 65 ккал.

Пищевая ценность 100 г манго:

  • 15,2 г углеводов;
  • 0,5 г белков;
  • 0,2 г жиров.

Состав манго (в 100 г):

Витамины:

  • 27,7 мг витамина С (аскорбиновой кислоты);
  • 38 мкг витамина А (ретинола);
  • 14 мкг витамина В9 (фолиевой кислоты);
  • 0,4 мг бета-каротина;
  • 1,1 мг витамина Е (токоферола);
  • 0,05 мг витамина В1 (тиамина);
  • 0,1 мг витамина В6 (пиридоксина);Манго
  • 0,5 мг витамина РР (никотиновой кислоты);
  • 0,16 мг витамина В5 (пантотеновой кислоты);
  • 0,05 мг витамина В2 (рибофлавина);
  • 4,2 мкг витамина К (филлохинона).

Минеральные вещества:

  • 156 мг калия;
  • 0,13 мг железа;
  • 110 мкг меди;
  • 10 мг кальция;
  • 0,6 мкг селена;
  • 11 мг фосфора;
  • 9 мг магния;
  • 2 мг натрия.

Польза и вред манго

Полезные свойства манго:

  1. Манго полезно употреблять при простудных заболеваниях, так как оно способно оказывать обезболивающее действие и понижать жар.
  2. Плоды благотворно влияют на зрение. Их используют для устранения сухости роговицы и профилактики куриной слепоты.
  3. Манго используют при заболевании дёсен, в том числе стоматита и пародонтоза.
  4. Очень полезен данный фрукт при пиелонефрите и камнях в почках.
  5. Люди, регулярно употребляющие манго, обладают высокой стрессоустойчивостью. Кроме того, манго способно снимать усталость и повышать настроение.
  6. Манго благотворно влияет на пищеварительную систему, а также очищает от вредных веществ стенки кишечника.

Какой вред организму может причинить манго?

  1. У людей, склонных к аллергии, сок манго может вызывать высыпание на руках. По этой причине аллергикам следует чистить плоды манго исключительно в перчатках.
  2. Неспелые плоды манго могут вызывать несварение желудка.

Манго в рационе беременных и кормящих женщин, детей, диабетиков и спортсменов

Беременным женщинам манго очень полезно. Оно поможет поддержать в норме уровень гемоглобина и зрение, смягчит симптомы токсикоза и избавит от изжоги.Манго

Можно включать манго в свой рацион и кормящим мамам. Оно восстановит организм после рода и устранит запоры. Но, как и любой продукт, в период лактации следует употреблять манго с осторожностью, следя за реакцией малыша.

Детям можно начинать давать манго с 8 месяцев. Вначале в виде пюре и сока. Затем, если ребёнку понравился вкус манго, можно понемногу начинать давать и свежую мякоть.

Последние исследования показали, что манго имеет способность снижать уровень сахара в крови. По этой причине его могут употреблять в пищу и диабетики. Но, в то же время, манго относится к фруктам со средним гликемическим индексом, поэтому есть его в больших количествах больным не рекомендуется.

Благодаря способности укреплять сердце и кровеносные сосуды, а также восстанавливать силы после интенсивных тренировок, манго пользуется популярностью и среди спортсменов.

Как выбирать, употреблять и хранить манго?

  1. Зрелый плод манго должен быть упругим на ощупь и иметь блестящую гладкую кожуру.
  2. Выбирая манго, понюхайте его в области «хвостика». Если от плода исходит не смолянистый, а кислый запах, то фрукт испорчен.
  3. Если на прилавке оказались только недозрелые плоды, не стоит расстраиваться. Нужно положить плод в бумажный пакет и оставить его в нём на несколько дней для дозревания.
  4. Спелые манго следует хранить только в холодильнике, но не более 5 суток.
  5. Твёрдые манго очищают от кожуры, а затем режут на дольки. Переспелые плоды разрезают пополам, затем в каждой половине надсекают мякоть на небольшие квадраты и выбирают её ложкой.

Какие блюда можно приготовить с манго?

  • Смузи с манго.Манго
  • Коктейль с манго.
  • Блины на меду с мятой и манго.
  • Овощной салат с манго, фисташками и курицей.
  • Чизкейк с ягодами и манго.
  • Тирамису с шоколадом и манго.
  • Курица с манго по-индийски.

Манго в диетическом питании

Существует целый ряд диет, одним из компонентов которых является манго. В качестве примера приведём манговую диету, которая пользуется особой популярностью.

Данная диета рассчитана на 3 недели. Выдержать её достаточно сложно, но она обеспечивает потерю веса до 7 кг.

В первые 10 дней диеты можно есть только спелые плоды манго, запивая их стаканом молока. В последующие дни нужно питаться так же, но включать в каждый приём пищи ещё и ржаные сухарики или зерновые хлебцы.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Диета с активированным углем: отзывы и рецепты

Диета с активированным углем Диетическое питание на основе минералов уже давно не ново. И диета с активированным углем одна из наиболее интересных схем использования полезных ископаемых для того, чтобы избавиться ...

Диета при подагре: меню на неделю — целительная сила пищи

Диета при подагре: меню на неделю целительная сила пищи Диета при подагре, меню на неделю которой сегодня мы публикуем на сайте «Я Здорова» поможет Вам избавиться от симптомов этого заболевания, ...

Диета при повышенной кислотности желудка: меню

Диета при повышенной кислотности желудка: меню Диета при повышенной кислотности желудка, меню и описание которой Вы найдёте ниже, является так называемой оздоровительно-лечебной диетой, разработанной не только для улучшения работы ЖКТ, ...

Диета при крапивнице у взрослых: меню, рецепты, Секреты красоты и здоровья женщины

Диета при крапивнице у взрослых: меню, рецепты Крапивница является дерматологическим заболеванием, в процессе которого кожа человека начинает покрываться постоянно зудящими волдырями красного цвета. Они очень похожи на ожог после соприкосновения ...

Диета при запорах у взрослых, детей и беременных

Диета при запорах у детей и взрослых Расстройства кишечника – это весьма распространенное явление. Причины могут быть совершенно разные, начиная от образа жизни и заканчивая местом жительства. Для лечения многих ...

Диета после родов для быстрого похудения

Варианты диеты после родов – безопасное похудение Беременность и кормление — такие периоды, когда существенные ограничения в питании категорически запрещены, так как женщина в ответе не только за свою фигуру ...

Диета после беременности: меню

Диета после беременности: меню Диета после беременности — меню рекомендуемое женщинам, которые набрали во время вынашивания ребёнка значительный вес. Данная послеродовая методика разрабатывалась с учётом безопасного и постепенного снижения веса ...

Диета по группе крови – 4 положительная и отрицательная

Диета для людей с четвертой группой крови Диета по группе крови 4 отрицательная и положительная — методика похудения, вызывающая бесконечные споры. Теория о происхождении каждой отдельной группы не доказана с ...

Диета по группе крови – 3 положительная и отрицательная

Диета для людей с третьей группой крови Согласно теории диетологов отца и сына Д’Адамо, питание людей должно строиться на исторически сложившихся и обусловленных природой принципах и различиях в работе человеческих ...

Диета по группе крови – 2 положительная и отрицательная

Диета для людей со второй группой крови Такая упрямая вещь, как статистика, утверждает, что диета по группе крови 2 положительная требуется более 35% всего населения планеты. Чаще всего к этой ...

Диета на кашах

Диета на кашах. Отзывы. Меню для похудения. Каши – это, оказывается, не только вкусная еда, но и весьма способствующая похудению пища! Удивлены и заинтригованы? Тогда бегите на кухоньку свою дорогую, ...

Диета на желтках

Диета на желтках Диета на желтках считается по праву одним из самых быстродействующих методов коррекции собственного веса. Придерживаясь этой простой схемы питания уже тысячи красоток всего за одну неделю потеряли ...

Диета Миркина, правила соблюдения, рецепты и отзывы худеющих, Секреты красоты и здоровья женщины

Диета Миркина, правила соблюдения, рецепты и отзывы худеющих Многие хотят похудеть и придерживаются различных диет, но результата не достигают. Диета Миркина, правила, рецепты, отзывы худеющих указывает на ее эффективность. Она ...

Диета Миркина – меню на неделю, рецепты и отзывы

Диета доктора Миркина – правила и недельное меню Методика доктора Владимира Миркина, направленная на похудение, в действительности ставит перед собой цель научить худеющих правильно питаться. Именно отношение к еде является ...

Диета Миримановой «Минус 60» – правила, меню и отзывы

Диета Екатерины Миримановой «Минус 60» Диета Екатерины Миримановой, более известная как система «минус 60», становится все более востребованной среди желающих похудеть, так как ограничения в еде по этой программе сведены ...

Диета медиков

Диета медиков. Отзывы и результаты. Наташа Капская, 18 лет: Интересно, а сами работники медицинские такой диетой (одноименной) придерживались хотя б разочек? Ничего она такая, если не считать того, что умереть ...

Рейтинг@Mail.ru