Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Чайный грог с коньяком, цитрусовыми и специями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Чайный грог

Грог – это алкогольный напиток на основе рома, но можно его готовить и с коньяком. Обычно на три части безалкогольной составляющей необходимо добавить одну часть спиртного. Для более яркого вкуса и аромата в грог добавляют различные специи по вкусу (корицу, бадьян, гвоздику, имбирь). Справедливости ради стоит отметить, что вариантов приготовления грога существует огромное количество. Я делюсь с вами своим любимым рецептом этого по-настоящему зимнего напитка.

Чайный грог с коньяком, цитрусовыми и специями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Грог

Надо сказать, что и природа мне сделала подарок в этот день. Сегодня наконец-то выпал снежок, как будто знал, что грог надо поднести в достойной зимы оправе:)

Ингредиенты

  • коньяк — 1 стакан
  • вода — 3 стакана (для чая)
  • чай крупнолистовой, у меня с бергамотом — 2 ст. ложки
  • мед — 3 ст. ложки
  • лимон — 0,5 шт.
  • апельсин — 0,5 шт.
  • корица — 1 палочка
  • бадьян — 1 звездочка
  • кардамон — 5 шт.
  • перец черный (горошек) — 3 шт.

Приготовление

Время приготовления 15 минут.

Чай заварить в кастрюле с толстым дном и дать настояться 5 минут, затем процедить. Кстати, чай можно брать любой по вкусу, мне очень нравится с ароматом бергамота, поэтому я использую его.

Чайный грог с коньяком, цитрусовыми и специями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Чай

Лимон и апельсин обдать кипятком, нарезать тонкими полукольцами.

Чайный грог с коньяком, цитрусовыми и специями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Цитрусы

Добавить цитрусовые к чаю и туда же добавить коньяк, хорошо перемешать.

Чайный грог с коньяком, цитрусовыми и специями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Коньяк

Затем добавить специи и мед, хорошо перемешать до полного растворения меда.

Чайный грог с коньяком, цитрусовыми и специями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Специи

Чайный грог с коньяком, цитрусовыми и специями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавляем мёд

Накрыть крышкой и дать настояться ещё 5 минут.

Чайный грог с коньяком, цитрусовыми и специями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Грог настаивается

Затем напиток разлить в стеклянные чашки с толстыми стенками. Лучше всего для этого подходят айриш бокалы. Подавать грог нужно горячим (желательно, чтобы температура была не ниже +60 градусов).

Чайный грог с коньяком, цитрусовыми и специями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Айриш-стаканы

Пить грог нужно маленькими глотками. Напиток очень хорошо согревает и поднимает настроение в холодную зимнюю погоду, особенно актуально это в длинные новогодние праздники. А если вы в это время планируете отправиться на дачу, то там этот напиток просто находка наряду с глинтвейном.

Чайный грог с коньяком, цитрусовыми и специями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Чайный грог

Кстати, если для приготовления грога будете использовать ром, то добавлять его нужно, когда температура напитка будет уже меньше +70 градусов. Как показала практика, если ром добавить в очень горячий напиток, то он начинает источать не очень приятный аромат. А вот если добавить в остывший напиток, этого не происходит.

Комментарии закрыты.