Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Десертный хлеб с финиками (кукурузный) — пошаговый рецепт приготовления с фото

Десертный хлеб с финиками (кукурузный)

Очень вкусный десертный хлеб (кекс), практически не сладкий, отлично подходит для завтрака или перекуса. Очень рекомендую попробовать приготовить и уверена, что эта выпечка будет часто появляться на вашем столе.

Десертный хлеб с финиками (кукурузный) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ингредиенты

  • крупа кукурузная (полента) — 250 г
  • сахар — 1 ст. ложка
  • яйцо — 1 шт.
  • финики — 150 г
  • мука — 50 г
  • молоко — 180 мл
  • разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • масло растительное — 2 ст. ложки
  • масло сливочное — 20 г
  • цедра 1 апельсина соль (на кончике ножа)
  • сахарная пудра (для подачи) при желании

Приготовление

Апельсин обдать кипятком и тщательно вымыть. Снять цедру с апельсина (только оранжевую часть, если снимите вместе с белой, то будет горчить).

Десертный хлеб с финиками (кукурузный) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Финики обдать кипятком, обсушить и нарезать мелкими кусочками.

Десертный хлеб с финиками (кукурузный) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Смешать все сухие ингредиенты: поленту (кукурузную муку), сахар, соль, муку и разрыхлитель.

Десертный хлеб с финиками (кукурузный) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавить финики и хорошо перемешать.

Десертный хлеб с финиками (кукурузный) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сливочное масло растопить, охладить, добавить яйцо, перемешать.

Десертный хлеб с финиками (кукурузный) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавить растительное масло, цедру, тщательно смешать.

Десертный хлеб с финиками (кукурузный) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавить молоко и еще раз перемешать.

Десертный хлеб с финиками (кукурузный) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Теперь соединить сухие и влажные ингредиенты, тщательно перемешать тесто. Оно должно получиться не очень густым.

Десертный хлеб с финиками (кукурузный) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Форму для выпечки застелить пергаментом и слегка смазать маслом (растительным).

Десертный хлеб с финиками (кукурузный) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Выложить тесто в форму и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.

Десертный хлеб с финиками (кукурузный) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовый хлеб можно подавать теплым, а можно полностью охлажденным. При желании слегка присыпать сахарной пудрой.

Десертный хлеб с финиками (кукурузный) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такой хлеб очень хорошо подавать на завтрак с мягким сливочным сыром или маслом — это дело вкуса.
Пробуйте и наслаждайтесь.

Комментарии закрыты.