Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Финики фаршированные — пошаговый рецепт приготовления с фото

Финики фаршированные

Друзья, если вы любите финики и творожный крем, то это блюдо именно для вас. У меня есть два варианта приготовления, один я вам покажу, а второй просто опишу и приготовить его можно будет по аналогии. Слегка изменив ингредиенты, можно получить совсем другой вкус.

Финики для этого блюда нужно брать максимально большие, которые только сможете найти (но не очень мягкие, упругие). Можно делать и с мелкими, но крупные смотрятся намного привлекательнее, да и укусить есть что.)

Финики фаршированные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ингредиенты:

  • финики (крупные) — 12-15 шт.
  • крем творожный — 200 г
  • сметана — 2 ч. ложки
  • молоко — 200 мл
  • сахарная пудра — 1 ст. ложки
  • ванилин (по вкусу)

Приготовление

Удалить косточки из фиников, разрезав вдоль с одной стороны.

Финики фаршированные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сложить финики в любую удобную посуду (у меня пиалушка).

Финики фаршированные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Молоко довести до кипения, но не кипятить. Залить финики, накрыть блюдцем и оставить на 20 минут (если финики очень мягкие, то меньше, следите чтобы они не расползлись).
Финики можно залить простым кипятком, но… вымоченные в молоке финики получаются гораздо вкуснее.

Финики фаршированные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Теперь нужно приготовить наполнитель. Для этого тщательно смешать крем, сметану, сахарную пудру и ванилин.

Финики фаршированные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовый крем переложить в кондитерский мешок с любой насадкой (которая вам больше нравится).

Финики фаршированные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Молоко с фиников слить и слегка обсушить их бумажным полотенцем (внутри тоже, там остается много молока). Теперь наполнить каждый финик кремом.

Финики фаршированные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подавать финики можно как десерт, а можно на завтрак. Особенно такой десерт нравится детям и сладкоежкам похожим на меня.) Можно привлечь детей к приготовлению блюда, они будут невероятно счастливы, наполняя финики по своему разумению. Осталось сварить кофе или заварить чай и можно садиться за стол.

Финики фаршированные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Есть еще один вариант фаршировки фиников, он больше нравится мужчинам, но и многие женщины не прочь его попробовать).
Разница в приготовлении заключается только в начинке.

Вместо сахарной пудры и ванили, в творожный крем нужно добавить соли по вкусу и 1-2 зубчика чеснока (зависит от размера зубка). Чеснок пропустить через пресс и тщательно размешать массу. Готовым кремом нафаршировать финики — получается очччень вкусно! Если не боитесь кулинарных экспериментов — предлагаю приготовить.
Пробуйте и наслаждайтесь.

Комментарии закрыты.