Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Фокачча-арт — пошаговый рецепт приготовления с фото

Фокачча-арт

Фокачча-арт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Новомодный тренд этого сезона – фокачча-арт. Идея расписать хлебную лепешку и сделать ее не только съедобной и художественно красивой принадлежит американскому пекарю Тери Каллетто. Идея пришлась по вкусу, и многие решили попробовать себя в роли пекарей- художников. Не устояла и я от искушения смастерить свою картинку на хлебной лепешке.

Фокачча-арт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тесто для фокаччи буду готовить в хлебопечке. Степень сложности зависит от выбранного рисунка и фантазии автора.
Время приготовления — 110 минут.
Для приготовления фокаччи потребуется следующий набор продуктов:

Ингредиенты

  • Теплая вода — 50 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Мука — 1 ст. ложка
  • Вода — 250 мл
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Оливковое масло — 6 ст. ложек
  • Мука — 450 г
  • Сахар — 1 ст. ложка

Приготовление

Для опары развести в теплой воде сахар и дрожжи.

Фокачча-арт - пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавить муку. Размешать и оставить для подъема в теплом месте. При использовании свежих дрожжей увеличьте их количество втрое.

Фокачча-арт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фокачча-арт - пошаговый рецепт приготовления с фото


Последовательность добавления составляющих в контейнер соблюдать согласно инструкции к устройству.

Фокачча-арт - пошаговый рецепт приготовления с фото


В емкость хлебопечки всыпать просеянную муку, соль, сахар.

Фокачча-арт - пошаговый рецепт приготовления с фото


Влить оливковое масло и подошедшую опару.

Фокачча-арт - пошаговый рецепт приготовления с фото


Установить емкость в корпус хлебопечки и подключить к сети. В «меню» устройства выбрать и включить соответствующую программу. По окончании всех этапов приготовления теста хлебопечь подаст сигнал.

Фокачча-арт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фокачча-арт - пошаговый рецепт приготовления с фото


Перед выпеканием сбрызнуть фокаччу оливковым маслом и отправить в разогретую до 200-220°C духовку. Выпекать 20-25 минут.

Комментарии закрыты.