Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Картофельный суп с брокколи. Вкусно и быстро — пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофельный суп с брокколи. Вкусно и быстро

Всем известно, что супы являются важной частью нашего обеда. Я стараюсь как можно чаще их готовить. Рецептов супов просто огромное количество, на любой вкус. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одного очень вкусного, простого и полезного супчика.

Картофельный суп с брокколи. Вкусно и быстро - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для приготовления нам потребуется:

  • 1 л мясного бульона;
  • 500 г брокколи;
  • 4 шт. картофеля;
  • 1 морковь;
  • 2 луковицы;
  • соль, перец;
  • зелень по желанию.

Приготовление:

Морковь очищаем и нарезаем кружочками, если кружочки получаются очень большими, можно разрезать еще пополам.

Картофельный суп с брокколи. Вкусно и быстро - пошаговый рецепт приготовления с фото

Морковь

Картофель режем тонкими брусочками.

Картофельный суп с брокколи. Вкусно и быстро - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофель

Лук мелко режем. Я очень редко в супах использую зажарку, поэтому в суп буду добавлять лук в свежем виде, но можно его обжарить на сковороде с маслом. Вариант приготовления выбираете по своему вкусу.

Картофельный суп с брокколи. Вкусно и быстро - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лук

Брокколи будем добавлять целиком.

Картофельный суп с брокколи. Вкусно и быстро - пошаговый рецепт приготовления с фото

Брокколи

Бульон доводим до кипения и кладем в него картофель, брокколи, морковь и лук. Варим суп 20 минут.

Картофельный суп с брокколи. Вкусно и быстро - пошаговый рецепт приготовления с фото

За 5 минут до готовности добавляем молотый перец и солим по вкусу. Суп готов. Можно посыпать по желанию зеленью.

Картофельный суп с брокколи. Вкусно и быстро - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.