Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Котлеты из нута и кабачка — пошаговый рецепт приготовления с фото

Котлеты из нута и кабачка

И без мяса можно кушать вкусные и полезные котлеты. К таким относятся котлеты из нута и свежего кабачка.

Котлеты из нута и кабачка - пошаговый рецепт приготовления с фото

котлеты из нута и кабачка

Ингредиенты:

  • Свежий кабачок — 1,5 стакана (перемолотый на мясорубке)
  • Нут — 1,5 стакана (вареный)
  • Крахмал — 1 ст. ложка
  • Манка — 1 ст. ложка
  • Соль, специи — по вкусу (базилик, розмарин, паприка)
  • Геркулес — 2 ст. ложка
  • Геркулес для панировки
  • Растительное масло для жарки

Приготовление

Замачиваем нут в воде на ночь, затем сливаем воду и в новой воде варим 15-20 минут, остужаем и перемалываем на мясорубке.

Котлеты из нута и кабачка - пошаговый рецепт приготовления с фото

нут замачиваем на ночь

Котлеты из нута и кабачка - пошаговый рецепт приготовления с фото

варим нут 15-20 минут

Свежий кабачок (у меня желтый) очищаем и также перемалываем на мясорубке.

Котлеты из нута и кабачка - пошаговый рецепт приготовления с фото

желтый кабачок

Котлеты из нута и кабачка - пошаговый рецепт приготовления с фото

нарезаем кабачок

Котлеты из нута и кабачка - пошаговый рецепт приготовления с фото

перемалываем на мясорубке нут и кабачок

Смешиваем перемолотый кабачок и нут, добавляем крахмал, манку, геркулес, соль и специи.

Котлеты из нута и кабачка - пошаговый рецепт приготовления с фото

специи

Котлеты из нута и кабачка - пошаговый рецепт приготовления с фото

добавляем крахмал, манку и специи

Котлеты из нута и кабачка - пошаговый рецепт приготовления с фото

добавляем геркулес

Все перемешиваем, формируем котлеты, обваливаем в геркулесовых хлопьях и жарим на растительном масле до готовности.

Котлеты из нута и кабачка - пошаговый рецепт приготовления с фото


жарим на растительном масле

Котлеты вкусные, как в горячем так и в холодном виде.

Котлеты из нута и кабачка - пошаговый рецепт приготовления с фото


котлеты из нута и свежего кабачка

Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.