Главная 16 Кулинар 16 Молочный суп с вермишелью

Молочный суп с вермишелью

Молочный суп с вермишелью

Вкусный и ароматный молочный суп с вермишелью – прекрасное и питательное блюдо для всей семьи, а особенно при наличии в ней детей. Приготовить такой супчик довольно просто, а небольшое количество необходимых ингредиентов, всегда найдутся на кухне любой хозяйки. Давайте рассмотрим с вами рецепты молочного супа с лапшой.

Детский молочный суп с вермишелью

  • молоко – 400 мл;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • вермишель паутинка – 50 г;
  • соль – щепотка;
  • ванилин – по вкусу;
  • масло сливочное – 1 ч. ложка.

Для приготовления молочного супа с вермишелью в ковшичек наливаем молоко, ставим его на средний огонь и, периодически мешая, доводим до кипения. Затем кладем в молоко необходимое количество соли и сахара. Туда же добавляем щепотку ванилина для приятного привкусу и аромата, все тщательно перемешиваем.

После закипания молока, постепенно всыпаем вермишель и мешаем, чтобы она не слипалась. Провариваем суп на среднем огне при полузакрытой крышке, периодически помешивая, чтобы не образовывалась на поверхности пенка, в течение 15 минут. В приготовленный молочный суп добавляем небольшой кусочек сливочного масла, перемешиваем, разливаем в красивые глубокие тарелки и зовем всех к столу.

Молочный суп с лапшой в мультиварке

  • вода – 1 ст.;
  • сливочное масло – по вкусу;
  • лапша – 1 ст.;
  • молоко – 4 ст.;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • соль – по вкусу.

В чашу мультиварки наливаем воду и молоко. Добавляем туда же вермишель, всыпаем сахар и кладем по вкусу соль. Все хорошенько перемешиваем, проверяем на соль, закрываем крышкой и устанавливаем на мультиварке режим «Молочная каша». Теперь нажимаем на кнопку и готовим молочный суп до сигнала готовности. Непосредственно перед подачей на стол, разливаем супчик по тарелкам и кладем кусочек масла.

Молочный суп на кокосовом молоке с вермишелью

  • кокосовое молоко – 500 мл;
  • овощной бульон – 1 л;
  • рыбный соус – 2 ст. ложки;
  • грибы – 125 г;
  • вермишель рисовая – 150 г;
  • китайская капуста – 100 г;
  • тигровые креветки – 200 г;
  • зеленый лук – для украшения;
  • перец чили – 1 шт.;
  • соль, перец, кориандр – по вкусу;
  • бобовые ростки – 50 г.

В глубокую кастрюльку наливаем молоко, бульон, добавляем рыбный соус, кладем нарезанные ломтиками грибы и ставим на слабый огонь. Доводим все до кипения, всыпаем вермишель, постоянно мешая, чтобы она не прилипла к дну кастрюли. Затем бросаем очищенные креветки и кипятим суп в течение 3 минут. Добавляем мелко порезанный зеленый лук и нарезанный перчик чили, кориандр, бобовые ростки. Солим по вкусу и варим примерно 5 минут при закрытой крышке. Готовый супчик разливаем по тарелкам, кладем маслице и подаем к столу.

Молочный суп с домашней лапшой

  • вода – 50 мл;
  • пшеничная мука – 250 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль – щепотка.

  • молоко – 200 мл;
  • вода – 200 мл;
  • соль, сахар – по вкусу;
  • сливочное масло — по желанию.

Муку просеиваем горкой на стол, делаем углубление, вливаем в центр яйцо, заранее смешанное с солью и водой. Аккуратно замешиваем однородное крутое тесто и оставляем его под полотенцем минут на 30. Затем тонко раскатываем его, нарезаем на пласты, складываем друг на друга и нарезаем полосками шириной примерно по 5 см. Далее шинкуем каждую полосу тонкой соломкой. Готовую лапшу распределяем на столе и оставляем на 30 минут, чтобы она подсушилась. Молоко соединяем с водой, доводим до кипения, солим, добавляем сахар и опускаем нужное количество домашней лапши. Варим молочный суп на среднем огне минут 10, периодически помешивая ложкой.

О admin

x

Check Also

Простой и вкусный салат из курицы

Простой и вкусный салат из курицы — рецепт Салаты из курицы получаются легкими, невероятно вкусными и, к тому же просто готовятся. Нежная структура куриного мяса прекрасно сочетается практически со всеми ...

Простой и вкусный салат из курицы

Простой и вкусный салат из курицы — рецепт Салаты из курицы получаются легкими, невероятно вкусными и, к тому же просто готовятся. Нежная структура куриного мяса прекрасно сочетается практически со всеми ...

Простой и вкусный салат из кальмаров — рецепты с огурцом и яйцом, с грибами и крабовыми палочками

Простой и вкусный салат из кальмаров — оригинальные рецепты блюда для праздника и семейного обеда Простой и вкусный салат из кальмаров — полезный деликатес, пользующийся популярностью. Невысокая калорийность и питательная ...

Простой и вкусный салат из кальмаров — рецепты с огурцом и яйцом, с грибами и крабовыми палочками

Простой и вкусный салат из кальмаров — оригинальные рецепты блюда для праздника и семейного обеда Простой и вкусный салат из кальмаров — полезный деликатес, пользующийся популярностью. Невысокая калорийность и питательная ...

Простой и вкусный салат — дешевый рецепт

Простой и вкусный салат — дешевый рецепт Сегодня мы расскажем как быстро, вкусно и недорого приготовить салаты на день рождения, Новый год или любой другой праздник из доступных компонентов. Самые ...

Простой и вкусный салат — дешевый рецепт

Простой и вкусный салат — дешевый рецепт Сегодня мы расскажем как быстро, вкусно и недорого приготовить салаты на день рождения, Новый год или любой другой праздник из доступных компонентов. Самые ...

Печеночный салат слоями

Печеночный салат слоями Печень – продукт недооцененный и все потому, что большинство просто не научилось правильно обращаться с ним. Печень каждого из животных может стать частью вкусного блюда при верной ...

Печеночный салат слоями

Печеночный салат слоями Печень – продукт недооцененный и все потому, что большинство просто не научилось правильно обращаться с ним. Печень каждого из животных может стать частью вкусного блюда при верной ...

Печеночный салат с морковью и луком

Печеночный салат с морковью и луком Печеночный салат с морковью и луком особенно придется по душе мужской аудитории. Он очень сытный, насыщенный и невероятно вкусный. Разнообразные вариации на тему сочетания ...

Печеночный салат с морковью и луком

Печеночный салат с морковью и луком Печеночный салат с морковью и луком особенно придется по душе мужской аудитории. Он очень сытный, насыщенный и невероятно вкусный. Разнообразные вариации на тему сочетания ...

Печеночный салат – рецепт

Печеночный салат – рецепт Печень является идеальной основой не только для паштетов и основных блюд, но и для сытных закусок. Яркий пример тому – рецепт печеночного салата, который легко воплотить ...

Печеночный салат – рецепт

Печеночный салат – рецепт Печень является идеальной основой не только для паштетов и основных блюд, но и для сытных закусок. Яркий пример тому – рецепт печеночного салата, который легко воплотить ...

Мясной салат — классический рецепт

Мясной салат — классический рецепт Предлагаем вам классические рецепты приготовления мясного салата. Он получается невероятно сытным, вкусным и прекрасно сочетается с любым гарниром. Классический рецепт мясного салата с говядиной говядина ...

Морской салат с креветками

Морской салат с креветками Еще один рецепт в копилку салатов с морепродуктами — салат с креветками. Креветки сочетаются с широким многообразием продуктов, а от того рецептов салатов с их участием ...

Морской салат — рецепты с морским коктейлем, кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Морской салат — вкусные и необычные рецепты оригинальной закуски на праздник Морской салат — это десятки всевозможных сочетаний, в которых креветки, мидии, кальмары и гребешки соседствуют с овощами и фруктами, ...

Луковый салат

Луковый салат В сезон отдыха на природе, многие находятся в поисках легких и вкусных салатов, которые насыщают без чувства переедания и прекрасно подходят к мясу. Луковый салат, о котором пойдет ...

Рейтинг@Mail.ru