Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Новогодние пряники; Бычки. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Новогодние пряники Бычки

Под Новый Год я пеку пряники. Сначала пекла обычные кругленькие, но вот уже три года вылепливаю мордочки символа наступающего года. По-моему, так симпатичнее и вкуснее получается. Раздаю соседям, на работе угощаю сослуживцев и в конкурсах участвую! 🙂

Новогодние пряники; Бычки. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Новогодние пряники; Бычки. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

  • мука — 350 г
  • коричневый сахар — 120 г
  • мед — 60 г
  • сливочное масло — 125 г
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • ванилин или ванильный сахар — 1,5 г
  • сода — 1/4 ч. ложки
  • соль — щепотка
  • молотая корица — 1,5 ч. ложки
  • молотый имбирь — 1/4 ч. ложки
  • молотый душистый перец — 1/4 ч. ложки
  • молотый черный перец — 1/4 ч. ложки
  • молотый мускатный орех — 1/4 ч. ложки
  • молотая гвоздика на кончике ножа

Приготовление

В муку добавить соль, соду, пряничные специи и перемешать до однородности.

Новогодние пряники; Бычки. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

В растопленное масло всыпать сахар, добавить мед и яйцо. Хорошо перемешать, чтобы сахар растворился.

Новогодние пряники; Бычки. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Смешать муку и сладкую массу. Приготовить тесто.

Новогодние пряники; Бычки. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Тесто поместить в пленку и отправить в холодильник на ночь настояться. Пряности должны раскрыться и пропитать тесто.

Новогодние пряники; Бычки. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

На следующий день лепим пряники. Скатать шарик чуть больше размера грецкого ореха и приплюснуть его, это будет голова. Вылепить мордочку, ушки, рога и прилепить их к голове. Зубочисткой сделать глазки и ноздри.

Новогодние пряники; Бычки. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Разогреть духовку до +170 градусов. Выпекать от 13 до 17 минут. Время зависит от размера пряников. Так что следите за ними.

Комментарии закрыты.