Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Рецепт с грядки из парника АгроЩит. Нежные летние щи

Что может быть лучше на обед летом? Конечно, летние щи из свежих овощей, собранных прямо с грядки. Вот уж где очень кстати пригодилось всё то, что поместилось в моём сборном парничке «АгроЩит» от компании «Агроном». Это, конечно, помидоры, перчики, лук, укроп, морковка и самый главный ингредиент — капуста!

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Летние щи

Ингредиенты

  • капуста — 400 г
  • картофель — 3-4 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • перец сладкий — 1-2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 1-2 дольки
  • мясо с костью (любое!) — 300 г
  • зелень укропа, петрушки, сельдерея и зелёный лук — 150 г
  • чёрный перец горошком — 7-8 шт.
  • немного молотого перца чили
  • лавровый лист — 2 шт.
  • соль и сахар — по вкусу

Приготовление

Наливаем в кастрюлю 2 л воды. Кладём в неё мясо с косточкой. Доводим до кипения на большом огне. Затем убавляем огонь и снимаем пену. Варим 15 минут.

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Доводим до кипения

Чистим картофель, нарезаем соломкой и добавляем в щи.

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Добавляем картофель

Доводим до кипения и снова снимаем пену. Шинкуем капусту и добавляем в щи.

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Добавляем капусту

Нарезаем соломкой сладкий перчик и добавляем в щи.

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Нарезаем перчик

Нарезаем морковь и тоже отправляем в щи.

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Нарезаем морковь

Измельчаем репчатый лук и добавляем в щи.

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Режем лук

Режем помидорки и добавляем в суп.

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Нарезаем помидоры

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Добавляем чеснок

Когда все овощи положены в щи, добавляем соль.

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Щи

Далее очередь чёрного перца.

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Перец горошком

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Добавляем зонтик укропа

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Лавровый лист

Добавляем немного молотого острого перца чили.

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Добавляем перец чили

В самом конце добавляем немного сахара для вкуса.

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Добавляем сахар

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Кладём зелень

Отзыв о выращивании овощей в парнике

Готовые щи

А мне хочется пожелать всем приятного аппетита и поблагодарить свой вместительный парничок «АгроЩит» за предоставленные продукты!

Комментарии закрыты.