Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Рецепт блинчиков; Ажурные салфетки; с фотографиями

Как сделать блинчики Ажурные салфетки.

Рецепт блинчиков; Ажурные салфетки; с фотографиями

Масленица в России — это символ уходящей зимы, символ возрождения и пробуждения земли и природы ото сна.
Сегодня понедельник (первый день масленичной недели) — «встреча».

В этот день принято всех угощать блинами и ходить в гости. Утром термометр показывал -31С, так что в гости мы не пошли, но блинчиков напекли! Вечером будем угощать всех, кто заглянет.

Если есть сковорода,
Не страшны нам холода,
Потому что блин горячий —
Это лучшая еда!

Рецепт блинчиков; Ажурные салфетки; с фотографиями

То не мышь пищит,
Не мороз трещит,
В сковородке блин
За блином шкворчит.

Чтобы приготовить такие блинчики понадобится блинное тесто и немножко терпения, а ещё… отличное настроение.

Время приготовления: 30 минут.
Калорийность: высокая.
Количество порций: 3-4.

Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт.,
Сахар — 2 ст.л.,
Соль — щепотка,
Масло растительное — 2 ст.л.,
Молоко — 400 мл.,
Мука — 200 гр.

Способ приготовления:
Все продукты должны быть комнатной температуры.

1. Яйца растереть с сахаром и солью.

Рецепт блинчиков; Ажурные салфетки; с фотографиями

2. Добавить растительное масло, хорошо размешать.

Рецепт блинчиков; Ажурные салфетки; с фотографиями

3. Вылить молоко, размешать. Добавить муку.

Рецепт блинчиков; Ажурные салфетки; с фотографиями

4. Тесто хорошо размешать, чтобы не было комочков. Мне пришлось домешивать тесто блендером, потому что комочки полностью не растворились, видите.

Рецепт блинчиков; Ажурные салфетки; с фотографиями

5. Взять ёмкость с маленьким, 2-3 мм отверстием, у меня была детская бутылочка (пищевая), можно взять пакет, отрезать кончик, кондитерский шприц с мелкой насадкой.

Рецепт блинчиков; Ажурные салфетки; с фотографиями

6. Раскалить сковороду. С помощью бутылочки нарисовать всё, что душе угодно: солнышко, салфетку, сердечко, грибок, машину… Выпекать на медленном огне.

Рецепт блинчиков; Ажурные салфетки; с фотографиями

7. Блинчик перевернуть и обжарить с другой стороны.
Блинчики очень хорошо переворачиваются, даже на сухой сковороде.

Рецепт блинчиков; Ажурные салфетки; с фотографиями

8. Напечь блинов и приглашать гостей! Блинчики подавать с чаем или молоком, вареньем, мёдом, а можно сделать с солёной начинкой или даже с икрой.

Рецепт блинчиков; Ажурные салфетки; с фотографиями

Мир крещёный нынче радуется,
Потому что нынче Масленица.
Приходи, народ, и с нами съешь блина,
Чтоб на землю поскорей пришла весна!

Ну-ка, съешь блина,
Чтоб пришла весна!

Комментарии закрыты.