Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Рулет из скумбрии с беконом — пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из скумбрии с беконом

Скумбрия — вкусная и жирная рыбка, она хороша не только в засолке, но и в запекании. Сегодня я готовлю рулетик из скумбрии с копченым ароматом, который придаст бекон и «Кетчуп гриль» от «МахеевЪ». Прекрасный вариант горячего рыбного блюда для праздника.

Рулет из скумбрии с беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ингредиенты

  • Скумбрия свежемороженая — 1 шт.
  • Бекон сырокопченый в нарезке — 2 слайса
  • Лук — 0,5 шт.
  • Кетчуп «Гриль» ТМ «МахеевЪ» — 1 ст. ложка
  • Соль
  • Перец

Приготовление

Подготовить продукты. Скумбрию разморозить. Чтобы её удобнее было разделывать, советую не размораживать полностью.

Рулет из скумбрии с беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сделать разрез по спинке и животику, оставив не разрезанным хвост с плавником. Аккуратно вытащить хребет с ребрами. Не забываем, что обе половинки соединяет хвостик. Посолить и поперчить рыбку. Можно использовать специи для рыбы.

Рулет из скумбрии с беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Смазать кетчупом «Гриль» ТМ «МахеевЪ».

Рулет из скумбрии с беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

На каждую половинку рыбы положить полукольца лука и по слайсу бекона.

Рулет из скумбрии с беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аккуратно свернуть скумбрию рулетом, начиная с одной половины рыбы, через хвост, заканчивая второй половиной. Край закрепить зубочисткой, чтобы не разворачивался. Противень застелить фольгой и положить на него рулет. Слегка сбрызнуть растительным маслом.

Рулет из скумбрии с беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Разогреть духовку до 200ºC. Запекать 30-40 минут, в зависимости от размера рыбы.

Комментарии закрыты.