Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Салат из фасоли с печенью и овощами — пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из фасоли с печенью и овощами

Я бы назвала этот салат «Сытый гость», потому что он получается очень сытным и очень вкусным. А главное, салат из недорогих и доступных ингредиентов. Любителям печени точно понравится этот салатик.

Салат из фасоли с печенью и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с печенью

Ингредиенты

  • Печень любая (говяжья, свиная, куриная) — 200 г
  • Фасоль консервированная — 1 банка
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Кориандр — по вкусу
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Укроп — 1 пучок
  • Майонез (по желанию) — 1 ст. ложка
  • Масло растительное — 1 ст. ложка

Приготовление

С консервированной фасоли слить жидкость и положить в глубокий салатник.

Салат из фасоли с печенью и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лук и морковь обжарить в сковороде на небольшом количестве растительного масла.

Салат из фасоли с печенью и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Охладить и добавить к фасоли.

Салат из фасоли с печенью и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печень отварить до готовности, нарезать произвольно — кубиком, соломкой. Добавить измельченный чеснок, соль и кориандр.

Салат из фасоли с печенью и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Перемешать и заправить майонезом. Заправлять майонезом не обязательно, но с ним салат будет сытнее.

Салат из фасоли с печенью и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такой салат можно подать и в теплом, и в холодном виде.

Салат из фасоли с печенью и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.