Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

С «Мимозой» на пикник!

Слоеный рыбный салат «Мимоза» стал такой же классикой, как оливье и селедка под шубой. Он прочно занял свое место и на праздничном, и на повседневном столе. Как говорится: и в пир, и в мир! Я предлагаю взять этот салат с собой на пикник, завернув в лаваш. Готовим!

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

«Мимоза» в лаваше в листьях салата

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

В тонком армянском лаваше салат приобретает особенный новый вкус.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

  • соус сырный от ТМ «Махеев» — 200 г
  • лаваш армянский тонкий — 1 упаковка
  • тунец консервированный натуральный — 185 г
  • яйца куриные — 2 шт.
  • сыр твердый — 150 г
  • салатный лук — 0,5 шт.
  • зелень укропа — 3 веточки
  • черный молотый перец — по вкусу

Приготовление

Для этого салата я выбрала натуральные консервы из тунца. Слить сок от рыбы в отдельную миску.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

Размять консервы вилкой.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

Измельчить зелень укропа и половинку салатного лука.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

Добавить к тунцу лук, зелень укропа, 2 столовые ложки сока от рыбы и молотый перец. Все тщательно перемешать.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

Отварные яйца и твердый сыр натереть на мелкой терке.

Совет: чтобы салат получился нежным, необходимо использовать именно мелкую терку.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

В готовый сырный соус от ТМ «Махеев» добавить оставшийся сок от рыбы и хорошо перемешать.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

Тонкий армянский лаваш разрезать на три прямоугольника размером 30х20 см.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

Первый лист лаваша промазать сырным соусом и посыпать натертыми яйцами.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

Накрыть вторым листом лаваша. Второй лист также промазать сырным соусом и затем посыпать тертым сыром.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

Накрыть третьим листом лаваша. Промазать лист сырным соусом и равномерно распределить рыбную начинку.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

Аккуратно свернуть рулетом. Сворачивать с большей стороны.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

Завернуть рулет в фольгу и убрать в холодильник. Я оставила рулет в холодильнике на ночь. Вот такую «конфету» возьмем с собой на пикник и нарежем уже на месте.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

Рыбный рулет в разрезе.

Салат; Мимоза; в лаваше. Пошаговый рецепт с фото

Удобно каждый ломтик рулета завернуть в лист салата. Полезно и руки не измажешь!

Комментарии закрыты.