Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Салат; Сугробы; пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат Сугробы

Приготовим сегодня настоящий «зимний» салатик. Лёгкий и воздушный, как первый выпавший снег, он украсит любой праздничный стол. Оригинально оформлен, но при этом прост в приготовлении. Простые и доступные продукты, которые хорошо сочетаются между собой. Приготовьте салат «Сугробы», и на вашем столе будет очень вкусное блюдо!

Салат; Сугробы; пошаговый рецепт приготовления с фото

Ингредиенты

  • Яйца вареные — 6 шт.
  • Лук — 5 некрупных луковиц
  • Картофель, сваренные в мундире — 6 шт.
  • Свинина — 400 г
  • Чеснок — несколько зубчиков
  • Сыр — 200 г
  • Майонез «Провансаль с лимонным соком» от «Махеевъ»

Салат; Сугробы; пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовление

Первым делом маринуем мелко нарезанный лук в 6%-м уксусе, немного солим.

Салат; Сугробы; пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо режем некрупной соломкой и ставим обжаривать на сковороде на растительном масле. В процессе жарки мясо немного перчим и солим, совсем чуть-чуть.

Салат; Сугробы; пошаговый рецепт приготовления с фото

Пока жарится мясо, подготавливаем остальные продукты. Сваренный картофель чистим, трём на крупной тёрке. Сыр трём на мелкой тёрке (немного сыра можно оставить, чтобы потереть его на тёрке прямо над салатом, для пышности), яйца режем на половинки, раскладываем желтки и белки отдельно, чеснок давим на чеснокодавке или трём на мелкой тёрке.

Лучок у нас уже замаринованный. Мяско пожарено.

Салат; Сугробы; пошаговый рецепт приготовления с фото

Начинаем собирать наш салат. В большое блюдо (лучше не глубокое, а широкое) выкладываем первым слоем мясо.

Салат; Сугробы; пошаговый рецепт приготовления с фото

Сверху — замаринованный лучок.

Салат; Сугробы; пошаговый рецепт приготовления с фото

Потом выкладываем толстый слой картофеля и обильно смазываем майонезом «Провансаль с лимонным соком» от «Махеевъ».

Салат; Сугробы; пошаговый рецепт приготовления с фото

С яйцами поступаем следующим образом: желтки смешиваем с чесноком и столовой ложкой майонеза и начиняем смесью наши половинки белков.

Салат; Сугробы; пошаговый рецепт приготовления с фото

Выкладываем на салат в произвольном порядке — это наши будущие сугробы.

Салат; Сугробы; пошаговый рецепт приготовления с фото

Яйца сверху заштриховать майонезом (я делаю это из целлофанового пакетика с отрезанным уголком) — это для того, чтобы прилип сыр.

Салат; Сугробы; пошаговый рецепт приготовления с фото

И завершающий штрих — густо посыпаем тёртым сыром. Всё, наши «Сугробы» готовы. Готовится салат быстро — 15-20 минут, плюс время на подготовку продуктов — тоже минут 20.

Салат; Сугробы; пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный салатик на праздничный стол готов! А учитывая простоту приготовления и доступные продукты, можно его готовить и просто на ужин!

Комментарии закрыты.