Главная 16 Кулинар 16 Сельдереевый суп для похудения – правильный рецепт

Сельдереевый суп для похудения – правильный рецепт

Сельдереевый суп для похудения – правильный рецепт

Сельдерей – уникальный овощ, который содержит много полезных веществ. У него небольшая калорийность, так на 100 г приходится всего 12 ккал, а все благодаря тому, что в составе много воды. Сельдерей очищает организм от накопленных токсинов, нормализует обмен веществ и обладает мочегонным действием. Для соблюдения диеты нужно знать рецепт сельдереевого супа для похудения, в состав которого не должно входить вредных для фигуры ингредиентов. Есть разные методики похудения, основанные на употреблении этого первого блюда, но можно просто включить его в меню правильного питания и тогда результат будет достигнут.

Сельдереевый суп для похудения – правильный рецепт

Найти много разных вариантов этого первого блюда и все они разрешены для включения в меню диеты. В данном рецепте используется и корень, и стебли этого овоща. При желании можно менять состав овощей, но кроме капусты и сельдерея.

  • капуста – вилок небольшого размера;
  • корень сельдерея – 1/2 шт.;
  • стебли сельдерея – небольшой пучок;
  • крупный перец – 1 шт.;
  • крупная морковь – 1 шт.;
  • большая луковица – 3 шт.;
  • зелень – пучок;
  • чеснок – 4 дольки;
  • лавр – 2 шт.;
  • масло – 2 ст. ложки;
  • томатная паста и соевый соус.

Для приготовления сельдереевого супа для похудения по этому рецепту одну луковицу очистите, нарежьте ее кольцами и обжарьте на разогретом масле. Положите пасту и тушите вместе на протяжении пары минут. Капусту нашинкуйте, перец и сельдерей нарежьте тонкими брусочками, лук измельчите кубиком, а морковку – на терке. Поставьте на плиту кастрюлю со всеми овощами и водой. Когда закипит, проварите все на протяжении 15 мин. Затем, газ снизьте и варите еще полчаса до мягкости овощей. По истечении времени положите поджаренный лук, пропущенный через пресс чеснок, рубленую зелень и лавр. Варите все еще семь минут и можно выключать. Подавайте, добавляя в тарелки немного соевого соуса.

Как приготовить сельдереевый крем-суп для похудения – рецепт

Многие предпочитают именно супы со структурой похожей на крем, поскольку они обладают приятной и нежной текстурой. Это первое блюдо сытное, а значит, голод не будет беспокоить долгое время.

  • корень сельдерея – 325 г;
  • морковь – 150 г;
  • лук – 150 г;
  • сладкий перец – 150 г;
  • капуста – 180 г;
  • стручковая фасоль – 120 г;
  • томатный сок – 1 ст.;
  • зелень, соль и перец.

Чтобы приготовить диетический сельдереевый суп по этому рецепту, помойте овощи и если нужно очистите их. Затем нарежьте их кубиком средней величины и отправьте их в кастрюлю. Влейте томатный сок, поставьте на плиту и все вскипятите. Затем влейте кипяченую воду, чтобы она покрывала овощи, и варите на минимальном огне до готовности. Снимите кастрюлю с плиты, закройте крышку и настаивайте еще 10 мин. Следующий шаг – измельчите все ингредиенты в пюре, используя блендер. Подавайте с рубленой зеленью.

Рецепт сельдереевого супа с курицей

Если голод утолить при помощи обычного овощного супа не удается, тогда можно попробовать этот вариант первого блюда.

  • филе – 2 шт.;
  • стебель сельдерея – 3 шт.;
  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • крупная морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • петрушка.

Филе порежьте на кусочки и положите его в кастрюлю. Туда же отправьте целую морковь и луковицу. Поставьте на минимальный огонь, добавив в кастрюлю воду. Варите полчаса, затем, удалите целые овощи. Вместо них положите измельченную на терке морковь и нарезанный кусочками сельдерей. Варите до мягкости последнего, а затем, положите рубленую петрушку. Выключите огонь и настаивайте под крышкой в течение 30 мин.

О admin

x

Check Also

Салат с анчоусами

Салат с анчоусами Салат с анчоусами – изысканное и яркое блюдо, которое придётся по вкусу всем домочадцем. Несмотря на обилие свежей зелени, оно получается довольно сытным, но в то же ...

Салат с ананасом и кукурузой

Салат с ананасом и кукурузой Салат с курицей и ананасом станет прекрасным украшением вашего скромного семейного ужина или праздничного застолья. Он получается восхитительно нежным, вкусным и достаточно изысканным. Салат с ...

Салат с ананасом и кукурузой

Салат с ананасом и кукурузой Салат с курицей и ананасом станет прекрасным украшением вашего скромного семейного ужина или праздничного застолья. Он получается восхитительно нежным, вкусным и достаточно изысканным. Салат с ...

Салат с ананасами и мясом

Салат с ананасами и мясом Сладкие ананасы прекрасно сочетаются с мясом, причем не только куриным. И сегодня, специально для любителей подобной экзотики, мы подобрали несколько простых, но очень вкусных рецептов. ...

Салат с ананасами и мясом

Салат с ананасами и мясом Сладкие ананасы прекрасно сочетаются с мясом, причем не только куриным. И сегодня, специально для любителей подобной экзотики, мы подобрали несколько простых, но очень вкусных рецептов. ...

Салат с ананасами и ветчиной

Салат с ананасами и ветчиной Вам наверняка приходилось пробовать различные экзотические сочетания мяса с ананасами. Многообразие салатов, закусок и пицц, в котором экзотический фрукт составляет компанию курице, свинине или говядине ...

Салат с ананасами и ветчиной

Салат с ананасами и ветчиной Вам наверняка приходилось пробовать различные экзотические сочетания мяса с ананасами. Многообразие салатов, закусок и пицц, в котором экзотический фрукт составляет компанию курице, свинине или говядине ...

Салат с адыгейским сыром

Салат с адыгейским сыром Адыгейский сыр – это продукт с творожистой консистенцией, напоминающий фету или брынзу. Его вкус похож на вкус топленого молока с чуть заметным кисловатым привкусом. В силу ...

Салат с адыгейским сыром

Салат с адыгейским сыром Адыгейский сыр – это продукт с творожистой консистенцией, напоминающий фету или брынзу. Его вкус похож на вкус топленого молока с чуть заметным кисловатым привкусом. В силу ...

Салат лечо на зиму — рецепты из огурцов, кабачков и перца с томатной пастой или помидорами

Салат лечо на зиму — 9 простых и невероятно вкусных рецептов Салат лечо на зиму — популярная заготовка, представляющая венгерскую кухню. Эта невероятно вкусная и яркая консервация, традиционно состоящая из ...

Салат лечо на зиму — рецепты из огурцов, кабачков и перца с томатной пастой или помидорами

Салат лечо на зиму — 9 простых и невероятно вкусных рецептов Салат лечо на зиму — популярная заготовка, представляющая венгерскую кухню. Эта невероятно вкусная и яркая консервация, традиционно состоящая из ...

Салат из щавеля

Салат из щавеля Щавель стали использовать в пищу славяне не так уж давно. Но данная трава уже успела зарекомендовать себя как пикантный, свежий и невероятно полезный компонент множества востребованных блюд. ...

Салат из щавеля

Салат из щавеля Щавель стали использовать в пищу славяне не так уж давно. Но данная трава уже успела зарекомендовать себя как пикантный, свежий и невероятно полезный компонент множества востребованных блюд. ...

Салат из шампиньонов и фасоли

Салат из шампиньонов и фасоли Еще один вариант не остаться голодным в холодную пору года, когда овощи на прилавках потеряли свой вкус и привлекательность – приготовить салат из чего-нибудь сезонного, ...

Салат из шампиньонов и фасоли

Салат из шампиньонов и фасоли Еще один вариант не остаться голодным в холодную пору года, когда овощи на прилавках потеряли свой вкус и привлекательность – приготовить салат из чего-нибудь сезонного, ...

Салат из чечевицы

Салат из чечевицы С самых древних времен люди едят чечевицу. Она необычайно полезна, и к тому же обладает огромным преимуществом перед другими бобовыми – ее не надо замачивать и долго ...

Рейтинг@Mail.ru