Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Свиные отбивные в скворчере. Пошаговый рецепт с фото

Свиные отбивные на даче

Выходные и такой праздник, как День Военно-Морского Флота, нужно точно отметить достойно и торжественно. Сегодня готовим на огне свиные отбивные на косточке. Готовят их отец и дочь. Это значит, наверняка будет очень вкусно.

Свиные отбивные в скворчере. Пошаговый рецепт с фото

Свиные отбивные на косточке

Время приготовления — 2 часа.

Ингредиенты

  • свиные отбивные на косточке — 4 кусочка (нас четверо)
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • специи — по вкусу
  • красное вино — 0,3 л
  • соус кимчи
  • брусничный соус
  • зелень

Приготовление

Свиные отбивные посолить, поперчить, добавить красного вина, соус кимчи, специи. Положить в сотейник и дать настояться 1,5 часа.

Свиные отбивные в скворчере. Пошаговый рецепт с фото


Приготовили продукты

Затем развести огонь.

Свиные отбивные в скворчере. Пошаговый рецепт с фото

Разводим огонь для жарки

Свиные отбивные в скворчере. Пошаговый рецепт с фото

Скворчер

На решётку положить маринованные отбивные.

Свиные отбивные в скворчере. Пошаговый рецепт с фото

Жарим

Через 7-8 минут отбивные при помощи щипцов перевернуть.

Свиные отбивные в скворчере. Пошаговый рецепт с фото

Жарим

И дать дожариться еще минут 7.

Свиные отбивные в скворчере. Пошаговый рецепт с фото

Ах, как ароматно

Когда от мяса пойдет вкуснейший аромат и появится румянец, снять с огня, положить на блюдо, завернуть в фольгу на 10 минут и дать соку впитаться. На стол подать с зеленью, помидорами и брусничным соусом.

Свиные отбивные в скворчере. Пошаговый рецепт с фото

Готово

P.S. Особенно приятно, что мы готовим в праздники на скворчере, который был получен в качестве приза за суперфинал конкурса «Мой прекрасный сад» в марте 2022 года. А это еще раз подтверждает, что подарки от 7dach.ru служат долго и очень востребованы.

Свиные отбивные в скворчере. Пошаговый рецепт с фото

Готовое блюдо

Комментарии закрыты.