Маленькое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

Парник АгроЩит. Томаты в собственном соку на зиму

Сегодня поделюсь с вами рецептом консервированных томатов в собственном соку, выращенных в парнике «АгроЩит». Для такой консервации используем томаты сортов ‘Гаспачо’ и ‘Консервный’, собственно, для таких целей эти два замечательных сорта и сажали.
Поехали.

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

Томаты в собственном соку

Для приготовления нам потребуется:

Ингредиенты

  • Томаты
  • Томатный сок
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — по вкусу
  • Банки
  • Крышки
  • Вода

Приготовление

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

Томаты моем

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

Жена использует новую губку для посуды

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

Банки стерилизуем в электрической духовке при температуре 150 градусов в течение 25 минут

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

Стерилизуем крышки. Кипятим в воде в течение 10 минут

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

В качестве сока используем заготовки прошлого года. Был огромный урожай томатов, и его часть пустили на приготовление томатного сока. Просто прокрутили томаты в мясорубке и без добавления соли, сахара и уксуса прокипятили в течение 10 минут, закатали в 3-литровые банки.

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

Готовим сок. Измельчаем шкурки и гомогенизируем заготовку блендером

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

Пропускаем заготовку через сито, используя силиконовую лопатку

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

После прохождения блендером получается очень мало отходов

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

Сок готов. Кипятим в течение 10 минут, добавляем соль и сахар по вкусу

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

В это же время кипятим воду. Заливаем кипятком наши банки с уложенными томатами, закрываем крышками и ждем 15 минут. Воду сливаем и заливаем наши томаты кипяченным соком. Закатываем, переворачиваем, укутываем.

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

Наши томаты в собственном соку готовы

Рецепт очень простой и быстрый. При заготовке не используем уксус, так как в томатах, особенно выросших в открытом грунте или парнике, достаточно своей кислоты.

Еще несколько фото томатов в парнике АгроЩит.

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

Томаты в парнике АгроЩит

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

Томаты в парнике АгроЩит

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

Томаты в парнике АгроЩит

Урожай из парника АгроЩит. Отзыв с фото. Рецепт томатов в собственном соку на зиму

Томаты в парнике АгроЩит

Комментарии закрыты.